236.レモンバーベナ
レモンバーベナ

科名

クマツヅラ科

学名

Aloysia triphylla

別名・和名

コウスイボク/ベルベーヌ

草丈

80〜200cm位

花の色

開花時期

6〜9月

生命サイクル

落葉低木

特性

ざらざらした葉でレモンのいい香りがする。夏に成長期を迎え、露地植えだと2m近く大きく育つ。鉢に植えればそれなりにおさまる。花は5mmほどの小さいものが咲く。

耐寒性

耐寒性なし

耐暑性

耐暑性あり

利用法(調理法)

薬用・料理・ティー等の利用に向いている。

すっきりとしたレモン風味のお茶はほかのハーブティーを飲みやすくするのでブレンド向き。消化促進、リラックス、偏頭痛などに効果がある。ポプリやドライにも向く。

利用法(調理法)

冬は室内か根が凍らないようにする。落葉樹なので冬の間は葉が落ちる。葉が落ちたら剪定して枝を整理しておくと翌年の芽吹きがよい。

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