159.マートル
マートル

科名

フトモモ科

学名

Myrtus communis

別名・和名

ギンバイカ/イワイノキ/ミルテ

草丈

30〜300cm位

花の色

開花時期

5〜7月

生命サイクル

常緑低木

特性

婚礼の花輪などに使われ縁起がよい植物。古代エジプトで愛と歓喜の女神に捧げられたとされるほか、美の女神アフロディーテの神木であったり、神話や伝説が多い。つややかな緑の葉で強い、柑橘系の香りがする。梅に似た花で花が終わると黒い実をつける。

耐寒性

耐寒性あまりない

耐暑性

耐暑性あり

利用法(調理法)

料理・クラフト・ガーデニング等の利用に向いている。

肉の風味づけに使われる。香水の原料となり、ポプリやクラフトにも利用する。殺菌、収れん効果があり、打ち身や歯肉炎の薬に用いられる。

利用法(調理法)

日当たり良く乾燥気味の土を好む。寒さはやや苦手。

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