085．タイム・レモン
科名 |
シソ科 |
学名 |
Thymus × citriodorus |
別名・和名 |
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草丈 |
30〜40cm位 |
花の色 |
薄いピンク |
開花時期 |
7〜8月 |
生命サイクル |
常緑小低木 |
レモンの香りがする。コモンタイムよりやや大きな葉。
耐寒性あり
耐暑性あり
料理・ティー・クラフト等の利用に向いている。
レモンの香りを生かして料理やデザートに。お茶にしてもおいしく、入浴剤、ポプリリースなど様々に利用できる。
日当たりよく乾燥気味の土を好む。高温多湿が苦手なので排水よく、庭に植えるなら盛り土をして植えるとよい。花が終わったら株を全体の三分の一ほど軽く刈り込む。冬は葉色が赤みをおびてくるが寒さには強い。
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