カレープラント

015.カレープラント

科名

キク科

学名

Helichrysum angustifolium

別名・和名

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草丈

30～60cm位

花の色

黄

開花時期

7～8月

生命サイクル

常緑低木

カレーに似た香りがするが、カレーのスパイスとしては使われない。シルバーグレーの細長い葉にボタン状の黄色い花。

耐寒性あまりない

耐暑性あまりない

クラフト・ガーデニング等の利用に向いている。

スープなどの香り付けには使えるが苦味が強いので葉は食べない。ガーデンの縁どりやドライフラワーに。

日当たりよく乾燥気味の土を好む。花が終わったら株の形を整えるために、株の1/3ほど刈り込む。湿気が苦手なので風通しの良い場所に。