辛口ウインナー

(株)ハム工房都路 田村市船引町

辛口ウインナー調理イメージ 辛口ウインナー
ビールに良く合う、辛さが絶妙!
荒びきの食感が美味しい、食べ応え満点のウィンナー

これはまず、なんといってもビール好きの方にはたまらないウィンナーです。
唐辛子と香辛料をしっかり効かせた生地を、スモークして仕上げています。
辛いものってビールに良く合うんですよね。
そしてさらに嬉しいのが、荒びきの食感。お肉食べてるーという実感が湧きます。
もちろんお酒を飲まれない方にも、ご飯がすすむ美味しい調理法がたくさん!
小さくカットして野菜炒めに混ぜたり、春巻きの皮で包んで揚げたり、
これまたご飯がすすんじゃいますね。
今日もガッツリ食べて、ガッツリ乾杯しちゃってください!

商品詳細写真

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  • 辛口ウインナー詳細

    辛口ウインナー

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    辛さが食欲をそそります!

商品の特徴

DLG(ドイツ農業協会)食品競技会金賞受賞!

DLG(ドイツ農業協会)食品競技会金賞受賞!

DLG(ドイツ農業協会)食品競技会は世界で最も古い世界最大規模の品質競技会であり、審査基準は厳格をきわめています。
原料、香辛料、添加物など、約200に及ぶチェック項目をクリアした後、さらに味・香り・品質を審査員が厳格に評価します。
この競技会で金賞を取ることは世界のハム・ソーセージのマイスター(職人)たちの最高の名誉であり、目標とするコンテストなのです。
そのコンテストにおいて、2005年銅賞受賞、そして2006年は金賞を受賞しました。

生産者紹介

(株)ハム工房都路 工場長 高橋 典一さん

田村市船引町

(株)ハム工房都路 工場長 高橋 典一さん

ドイツで昔ながらの手作り製法にこだわった一品です

使用している豚肉は、株式会社フリーデンの国産「やまと豚」を使い、食塩やスパイスなどを練りこみ、天然羊腸に詰め込み、直火式スモーク釜で「乾燥→スモーク→ボイル」の工程でつくります。
直火式スモーク釜は、季節や天気によって時間やスモークの付き具合が異なるので出来具合は職人の技術が必要とされます。

工場長オススメレシピ

フライパンに油をひかずに転がしながら、こんがり焦げ目が付くくらいまで焼いてお召し上がり下さい。
また、網や鉄板でのバーベキューにも最適です。
ウインナーを縦方向に千切りにして、キャベツ等の野菜と一緒に混ぜて、サラダやマリネにしてもおいしいです。

商品概要

  • 商品名

    辛口ウインナー

  • 内容量

    1袋(4本・100g)

  • 発送方法

    ヤマト運輸 クール宅急便クール便

  • 賞味期限

    冷蔵保存10℃以下にて20日間

  • 価格

    1袋(4本・100g)334円(税込360円)

※開封後は2〜3日を目安にお召し上がり下さい。長期保存の場合は、ラップに包んで冷凍保存も出来ます。

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