043．スイートバイオレット
科名 |
スミレ科 |
学名 |
Viola odorata |
別名・和名 |
ニオイスミレ |
草丈 |
10〜20cm位 |
花の色 |
紫 |
開花時期 |
3〜4月 |
生命サイクル |
多年草 |
紫色のスミレの花で甘い香りがする。横に這うように広がる性質。
耐寒性あり
耐暑性あり
料理・ガーデニング等の利用に向いている。
花を砂糖漬けやエディブルフラワーに利用する花を観賞用に花壇や鉢植えで楽しむほか、ポプリに利用する。葉から採れるオイルは香水に用いられる。
半日陰でやや湿り気ある土を好む。涼しい気候を好み、よく増える。
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