いちごジャムのパウンドケーキ

作り方

• 1

  ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れて、泡立て器でクリーム上になるまで混ぜる。よく混ぜたら卵を少しずつ加えながら混ぜる。

• 2

  1.にジャムを入れ、振るいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。（混ぜすぎない）

• 3

  バターを薄く塗ったパウンドケーキの型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで25分程度焼く。