うららさんのお気楽レシピ

ブルーベリーのミルクゼリー

ブルーベリーをつぶすことで、キレイな紫色に仕上がります♪ フレッシュブルベリーが出回る季節に、ぜひお試しください。

材料(6人分)

ブルーベリー
200g
牛乳
600cc
粉ゼラチン
10g
砂糖
60g
ハチミツ
大さじ1
ブルーベリーのミルクゼリーイメージ

作り方

  • 1

    鍋に火をかけブルーベリーを入れて、粗くつぶす。
  • 2

    粉ゼラチンをお湯100ccでよく溶かし1.の鍋に入れ、さらに砂糖と牛乳、蜂蜜を加えて温めながらよく溶かす。
  • 3

    型に注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
SSL グローバルサインのサイトシール
Instagram

このページのトップ