あぶら揚げのまきまき焼き

作り方

• 1

  油揚げを正方形になるように包丁で切り開く。（まず半分に切り、つなぎ目を切り開くようにさらに半分にする。）

• 2

  パプリカは包丁で縦に細く切り、もやしはお湯でさっと湯がいておく。

• 3

  海苔、チーズ、シソはそれぞれ20等分になるようにカットする。

• 4

  油揚げ、シソ、海苔、チーズの順に重ね、もやしとパプリカを真ん中に乗せて、包むように巻き、楊枝で留める。

• 5

  フライパンで焦げ目がつく程度焼いたらできあがり。ポン酢などでどうぞ。