じゃがまる

作り方

• 1

  ジャガイモは、芽の部分を取り除き、皮をむかずにそのまま茹でる。

• 2

  鍋にサラダ油を少々引き、大人のカラシ味噌、酒少々、砂糖少々を入れ軽く火を通す。

• 3

  ジャガイモが茹で上がったら2.の鍋に入れ、絡めるように炒めてできあがり。