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絹粕仕込みのチキンソテー
『さらり絹粕調味料』にお肉を漬けておくと、とっても柔らかジューシーなお肉になります♪パサパサしがちな鶏胸肉でぜひお試しください！
材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 150g〜200g
- 絹粕調味料
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
1
鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、絹粕調味料を入れてよくも見込み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。2
1.にカレー粉、塩コショウを入れてよくもみ、油をひいたフライパンで、両面を中火でじっくり焼いたら出来上がり！
