うららさんのお気楽レシピ

豚のハーブグリル

いたって簡単ですが、ローズマリーの香りがたまらない絶品グリルです☆

材料(2人分)

豚ロース
2切れ
ローズマリー
適宜
ニンニク,塩,コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
豚のハーブグリルイメージ

作り方

  • 1

    豚ロースは焼く前に塩コショウし下味をつける。
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくをきつね色になるまで炒め、ローズマリーの半分を入れる。 やや強火にし、豚ロースを残りのローズマリーと一緒に入れ、両面がきつね色になるまで焼く。ふたをし、中火でさらに蒸し焼きにする。
  • 3

    (簡単サワークラフト添え) 千切りにしたキャベツに塩コショウし、お酢を加えて手でよく揉む。
私はチーム・マイナス6%です

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