ゆずヨーグルトムース

作り方

• 1

  ヨーグルトは1晩、キッチンペーパーなどで水切りしておく。

• 2

  分量の水にゼラチンをふり入れ、10分程ふやかす。

• 3

  ボールに生クリームときび糖を入れ、6分立てにする。

• 4

  1.と3.を合わせ、さらにレモン汁を入れてよく混ぜる。

• 5

  最後に2.のゼラチンをレンジで10秒温めたものを入れ、よく混ぜ、容器に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やしてできあがり！