うららさんのお気楽レシピ

豚バラのミルフィーユ蒸し

絹粕調味料で蒸し上げるので、コクがありとってもジューシー♪大人数の時は、土鍋にたくさん重ねておもてなしの一品に!

材料(2人分)

豚バラ肉
250g
大葉
10枚程度
絹粕調味料
大さじ3
ポン酢
大さじ1
豚バラのミルフィーユ蒸しイメージ

作り方

  • 1

    豚バラ肉1枚を広げ、絹粕調味料を塗り、その上に大葉をおく。
  • 2

    1.の作業を繰り返し、最後に豚バラ肉が来るように重ね終わったら、耐熱容器に入れる。
  • 3

    蒸し器、またはラップをして電子レンジで10分加熱し、蒸しあがったら、最後にポン酢を少々垂らしてできあがり!
私はチーム・マイナス6%です

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