福うららブログ

2017 年 5 月 29 日

ホットドックと絹粕ディップ

行楽シーズンになってきましたね
ピクニックランチにホットドックなどいかがでしょう



ハム工房都路さんの
「レモン&パセリ」ウインナーに

「さらり絹粕調味料」で作った
クリームチーズのディップ

これをパンに挟んでホットドックに!
名付けて「さわやかドック」

すみません。。。
ネーミングセンスなさすぎです^^;

でも味わいはホントにさわやかです
レモンパセリの風味に
マイルドなクリームチーズディップ

ディップは、クリームチーズを
同量のさらり絹粕調味料と混ぜて

1つには人参のみじん切りを
もう一つはバジルペーストを入れてみました


クリームチーズを絹粕調味料で伸ばすと
ぽってりクリーミーになっておいしいですよ!
おススメです☆

それからハム工房さんのウインナーをサンドしましたが
ハム工房都路さんの直売所に行くと
季節限定ですがこんな商品にもめぐり会えます


スライスしてそのまま食べられるので
こちらもサンドイッチなどにおススメです

直売所限定の商品などがありますので
お近くの方はぜひのぞいてみてくださいね

それから余談。。。
ホットドックといえば
以前「イカ人参ドック」なるものを作って
とてもはまったことがあります(笑)

こちらもやってみてください!
意外にもとっても美味しいです♪

そのまま挟んだプレーンバージョン


イカ人参をみじん切りにして
これまたクリームチーズディップにしたもの


どちらも美味です^^
ほんとですよ

投稿者:福うらら店主 日時:2017年05月29日 6:48Comments (0) 

2017 年 5 月 19 日

ネラのたまごとポテサラ☆

やっぱり好きですポテトサラダ☆

そしてやっぱり母が作ってくれる
昔から食べているポテサラがしっくり美味しいと思うのですが

ポテサラって各家庭の味があるでしょうし
いろんなバージョンが楽しめますし
飽きがこない食べ物ではないかと思うのです

なんといっても女子は芋好きだし^^

そしてゆで卵が入ったポテサラ
好きですね~

『ネラのたまご』が手に入ったので
作りましたよ~

美味しい卵なのでなんと
ポテトとたまごと酢玉ねぎ少しだけ

えっ手抜きかっヽ( ̄д ̄;)ノ
それもちょっとある。。。

でもですね、シンプルポテサラ
美味しいです!!

しっとりさせるために
『さらり絹粕調味料』を入れました
マヨネーズたっぷり使わなくて済みます^^

おいし~ヘルシ~ポテトサラダ
混ぜるだけです!ぜひに^^

投稿者:福うらら店主 日時:2017年05月19日 2:19Comments (0) 

2016 年 10 月 5 日

秋は芋煮

辺りはすっかり秋の装いとなりました
田んぼも黄金色になり、稲刈りも始まってきました

福島の秋といえば、『芋煮会』
週末になると各地で芋煮会が開かれます

芋煮とは主に東北地方で行われる季節行事のようですが
みんなで鍋を囲んでワイワイすることです*^^*

その鍋が『芋煮』
いわば豚汁のようなものですが
特徴としては里芋が入っていることでしょうか。。。

地方によってお肉は豚ではなく、牛を使うところもあるようで
地域でいろいろ違ってくるのも面白いですね♪

ただいま「福うらら」トップページでご紹介しております
『さらり絹粕調味料』


これは芋煮にもってこいというアイテムですよ!

芋煮をお椀によそってもらったら(←誰かにやってもらうとなお美味しい^^)
大さじ1~2ほど入れてみてください
粕汁になって、カラダが温まります

少しずつ寒くなってくるこの季節
温かい芋煮を食べて、絹粕持参で話に花が咲いたら
心も温まって嬉しいなぁと思います

投稿者:福うらら店主 日時:2016年10月05日 5:31Comments (0) 
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