福うららブログ

2017 年 10 月 11 日

みしらず柿のご予約を終了しました

「会津みしらず柿」のご予約受付を終了いたしました

今年は例年に増して高速ピッチでご予約をいただきまして
まだ10月初旬にも関わらず終了となりました

たくさんのご予約をいただき
誠にありがとうございます

発送は11月中旬頃の予定です
お届けまでもう少々お待ちください

さて、福島は辺り一面黄金色です
稲刈りの風景をあちこちでみることができます

そして恒例の芋煮会も^^

みんなでわいわいお鍋を囲んで楽しいひと時を過ごすのは
心も体も温まりますよね

例年この時期に恋しくなるのか
福うららトップページでもご紹介の『さらり絹粕調味料』



身体を温めてくれる「酒粕」からできています

酒粕を絹のようにさらりと仕上げたこちらの調味料は
そのままソースのように食材にかけて食べることができます

芋煮やお味噌汁に入れれば粕汁に
サラダにかければドレッシングにとイロイロお楽しみいただけます

私がよく使うのはポテトサラダです♪

マヨネーズの量を減らすことができ
なおかつ、しっとり仕上がるのです~

アミノ酸の栄養素もたっぷりな優れものですよ!

とってもおススメです^^
明太ポテサラレシピもどうぞ

Cpicon 絹粕でめんたいポテトサラダ by 福うらら


投稿者:福うらら店主 日時:2017年10月11日 3:13Comments (0) 

2017 年 5 月 29 日

ホットドックと絹粕ディップ

行楽シーズンになってきましたね
ピクニックランチにホットドックなどいかがでしょう



ハム工房都路さんの
「レモン&パセリ」ウインナーに

「さらり絹粕調味料」で作った
クリームチーズのディップ

これをパンに挟んでホットドックに!
名付けて「さわやかドック」

すみません。。。
ネーミングセンスなさすぎです^^;

でも味わいはホントにさわやかです
レモンパセリの風味に
マイルドなクリームチーズディップ

ディップは、クリームチーズを
同量のさらり絹粕調味料と混ぜて

1つには人参のみじん切りを
もう一つはバジルペーストを入れてみました


クリームチーズを絹粕調味料で伸ばすと
ぽってりクリーミーになっておいしいですよ!
おススメです☆

それからハム工房さんのウインナーをサンドしましたが
ハム工房都路さんの直売所に行くと
季節限定ですがこんな商品にもめぐり会えます


スライスしてそのまま食べられるので
こちらもサンドイッチなどにおススメです

直売所限定の商品などがありますので
お近くの方はぜひのぞいてみてくださいね

それから余談。。。
ホットドックといえば
以前「イカ人参ドック」なるものを作って
とてもはまったことがあります(笑)

こちらもやってみてください!
意外にもとっても美味しいです♪

そのまま挟んだプレーンバージョン


イカ人参をみじん切りにして
これまたクリームチーズディップにしたもの


どちらも美味です^^
ほんとですよ

投稿者:福うらら店主 日時:2017年05月29日 6:48Comments (0) 

2017 年 5 月 19 日

ネラのたまごとポテサラ☆

やっぱり好きですポテトサラダ☆

そしてやっぱり母が作ってくれる
昔から食べているポテサラがしっくり美味しいと思うのですが

ポテサラって各家庭の味があるでしょうし
いろんなバージョンが楽しめますし
飽きがこない食べ物ではないかと思うのです

なんといっても女子は芋好きだし^^

そしてゆで卵が入ったポテサラ
好きですね~

『ネラのたまご』が手に入ったので
作りましたよ~

美味しい卵なのでなんと
ポテトとたまごと酢玉ねぎ少しだけ

えっ手抜きかっヽ( ̄д ̄;)ノ
それもちょっとある。。。

でもですね、シンプルポテサラ
美味しいです!!

しっとりさせるために
『さらり絹粕調味料』を入れました
マヨネーズたっぷり使わなくて済みます^^

おいし~ヘルシ~ポテトサラダ
混ぜるだけです!ぜひに^^

投稿者:福うらら店主 日時:2017年05月19日 2:19Comments (0) 
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