福うららブログ

2019 年 3 月 22 日

食菜酢で簡単ピクルス

キレイな色の野菜をみつけたら必ず作ります



紫大根 を太田酢店さんの『食菜酢』に漬けるだけ
キレイな紫が溶けだす

『食菜酢』が1本あれば、ピクルス、マリネ、ドレッシングなんでも簡単!
米酢、はちみつ、塩、ニガリのみで出来た化学調味料一切ナシの万能調味料です♪



カラダに優しいお酢
かなりオススメです^_^

投稿者:福うらら店主 日時:2019年03月22日 3:32

2018 年 7 月 5 日

ハチミツりんご酢でつくる前菜

『タコとズッキーニのマリネ』 & 『タコとわかめのヌタ』



夏になるとこんな前菜が多くなりますねー
キリっと冷えた白ワインなんかに合います(=∀=)

和テイストのタコのぬたは
キリリと冷えた日本酒で(〃▽〃)


どちらも味付けは
『太田酢店』さんの『ハチミツりんご酢』を使っています

『ハチミツりんご酢』は飲むお酢として人気のお酢ですが
お料理に使うとフルーティーさがプラスされ
ワンランクアップの美味さを楽しめますよ!

レシピはこちら↓に掲載しましたので
よかったら覗いてみてくださいね♪

Cpicon タコとズッキーニのマリネ by 福うらら

Cpicon タコとわかめのぬた by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年07月05日 10:21

2018 年 5 月 8 日

サワードリンクの美味しい季節です

爽やかな季節になりました!
サワードリンクが美味しい季節です♪


サワードリンクとは・・・
季節のフルーツをお酢や氷砂糖に漬け込んで
お水やソーダで割っていただくというもの

通常、1週間ほど漬け込んでから飲むモノかと思いますが
漬けこまなくとも即席で簡単に作ることもできますよ!

今回は
太田酢店さんのりんご酢30cc、
ハチミツ30g、天然水300cc
を混ぜて

イチゴ、ブルーベリー、キウイフルーツ
そしてミントを入れました

ビタミン、ミネラルたっぷりです
お酢には疲労回復、血液サラサラ効果があるといわれています

夏バテは、夏になる前の健康作りが大事だそうです
カラダメンテナンスしていきましょうね♪



もちろん『のむ玄米黒酢』『ハチミツりんご酢』
割って飲んだら、最も即席!サワードリンクです^^

投稿者:福うらら店主 日時:2018年05月08日 4:36
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