福うららブログ

2018 年 9 月 26 日

「有機栽培ミニトマト」定番メニュー

チャルジョウ農場さんの「有機栽培ミニトマト」
そろそろ終盤でございます

焼きトマトにハマった夏でしたが
夏を惜しみ
涼しげなフレッシュトマトメニューで
締めくくります^^

【トマトのゼリー寄せ】


トマトとコーンと緑の葉物を
食菜酢+白だし+寒天で固めたゼリー寄席です

赤と黄色と緑の食材を使うと
とてもキレイです

太田酢店さんの食菜酢と白だしはとても相性が良く
スープにしたり、お漬物にしたりと
とても重宝しますよ!

そしてこちらは我家の定番


トマトとモッツァレラチーズを
塩昆布とオリーブオイルで和えたもの

トマト+昆布+オリーブオイルの組み合わせも
和と洋が美味く絡み合います♪

チャルジョウ農場さんの「有機栽培ミニトマト」
とっても濃厚なお味です
ぜひぜひご賞味いただききたいと思います 詳細はこちら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年09月26日 10:51

2018 年 9 月 6 日

有機栽培ミニトマトご注文受付中☆

チャルジョウ農場さんの
『有機栽培ミニトマト』



季節限定!まだまだご注文承り中です

とっても濃厚なお味で
手が止まらない美味しさです^^

そのままフレッシュで頂くうちに
あっという間になくなってしまう勢いですが
お料理も堪能していきたいと思います

こちらは夏におススメの一品
冷製茶碗蒸しです


お出汁の効いた卵と甘酸っぱいトマトの入った餡が
とっても良く合います

最近リピート率の高い卵とトマトの組み合わせ
ゴーヤチャンプルーにトマトを加えたり
お味噌汁もおいしいです

冷やし茶碗蒸しはこちらにレシピ載せました↓

Cpicon トマトと枝豆のせ冷やし茶碗蒸し by 福うらら

とっても簡単ですので是非お試しくださいませ^^


投稿者:福うらら店主 日時:2018年09月06日 3:34

2018 年 7 月 5 日

ハチミツりんご酢でつくる前菜

『タコとズッキーニのマリネ』 & 『タコとわかめのヌタ』



夏になるとこんな前菜が多くなりますねー
キリっと冷えた白ワインなんかに合います(=∀=)

和テイストのタコのぬたは
キリリと冷えた日本酒で(〃▽〃)


どちらも味付けは
『太田酢店』さんの『ハチミツりんご酢』を使っています

『ハチミツりんご酢』は飲むお酢として人気のお酢ですが
お料理に使うとフルーティーさがプラスされ
ワンランクアップの美味さを楽しめますよ!

レシピはこちら↓に掲載しましたので
よかったら覗いてみてくださいね♪

Cpicon タコとズッキーニのマリネ by 福うらら

Cpicon タコとわかめのぬた by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年07月05日 10:21
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