福うららブログ

2018 年 6 月 14 日

お酒のアテ

お酒のアテにはもっぱら野菜や魚が多いのですが
最近続きましたお肉系

ちょっと前にインスタにあげた
鶏つくね


とスペアリブ


そして日本酒はやっぱりこれ!
仁井田本家さんの『夏の穏』に『しぜんしゅしぼり』☆
 

いつもはお酒の味を邪魔しないあっさりめな肴と
いただくのが好きですがお肉も合いますねー

ジューシーでお米のうま味がたっぷり感じられる
無農薬栽培米で仕込んだお酒
美味しすぎです^^

さて鶏つくねは秋吉農園さんの『おとなのカラシ味噌』をトッピング
これがまた食欲をそそります
ネーミングからご想像ください^^

そしてスペアリブにはやまひろファームさんの酒粕でできた
『さらり絹粕調味料』をもみ込んで
しっとり柔らかに仕上げております

【福うらら】ではちょっとプラスするだけで
お料理が美味しくなる調味料をそろえております♪

スペアリブはこちらにレシピ掲載しています↓
Cpicon 圧力で簡単スペアリブ by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年06月14日 6:16

2018 年 5 月 29 日

厚切りベーコンの簡単レシピ

最近やっとインスタはじめました^^;
@fukuurara
インスタ情報が先か、ブログ投稿が先か。。。

facebook?
どうやって連動させるの?
SNSついていけないお年頃です^^;

そしてインスタに載せてみた!
「ハム工房都路」さんの「厚切りベーコン」を使ったお料理

とっても簡単なレシピですが
簡単を美味しくしてくれる旨味たっぷりなベーコンです

こちらにレシピ載せました
覗いてみてくださいませ
Cpicon 簡単!アボカドとベーコンのグリル by 福うらら
Cpicon 新じゃがでジャーマンポテト by 福うらら
Cpicon ベーコンと舞茸の炊き込みご飯 by 福うらら

アボカドとベーコンのグリル


新じゃがでジャーマンポテト


ベーコンと舞茸の炊き込みご飯

投稿者:福うらら店主 日時:2018年05月29日 5:03

2018 年 4 月 18 日

福島県郡山市逢瀬町の家庭料理
『キャベツ餅』


キャベツのシャキシャキと
お餅のモチモチがお醤油味とよく合います

テレビ番組などでも紹介され
最近ではわりとメジャーに?なったかと^^

数年前に初めて知った時は
斬新な組み合わせーと思いましたが

食べたら美味しかったのですよ♪

同じ福島県内でもまだまだ知らないレシピが
沢山あるのではないかと思ってます

たくさん探索してみなさんと共有したいです^^

このキャベツ餅も
各家庭の味があるんでしょうね

福うららレシピでは
チャルジョウ農場さんの「棚田で作った雑穀もち」を使ってます
プチプチもちもちの仕上がりです!

春キャベツでどうぞ

Cpicon キャベツ餅 by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年04月18日 5:02
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