福うららブログ

2019 年 1 月 9 日

桑の葉パウダー活用あれこれ

小寒を過ぎ
こちら福島 今朝は雪模様でした

温かい飲みもの必須です

桑の葉パウダーで豆乳ラテはいかがでしょうか
とても温まります



桑の葉パウダーと豆乳と甘酒を混ぜて
レンチンでOKです
寒い日の作業は素早く簡単が嬉しい^^

豆乳と甘酒の乳白色に
桑茶のグリーンがキレイです

桑の葉パウダーは抹茶のように使えるので
お菓子作りにも重宝します

こちらは米粉のシフォンケーキに
パウダーを入れました



桑茶には血糖値の急激な上昇を抑えてくれる作用があるので
甘いもの好きな方の味方でもあります

レシピこちらに載せてます↓

Cpicon 桑茶の米粉シフォンケーキ by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2019年01月09日 7:09

2018 年 9 月 26 日

「有機栽培ミニトマト」定番メニュー

チャルジョウ農場さんの「有機栽培ミニトマト」
そろそろ終盤でございます

焼きトマトにハマった夏でしたが
夏を惜しみ
涼しげなフレッシュトマトメニューで
締めくくります^^

【トマトのゼリー寄せ】


トマトとコーンと緑の葉物を
食菜酢+白だし+寒天で固めたゼリー寄席です

赤と黄色と緑の食材を使うと
とてもキレイです

太田酢店さんの食菜酢と白だしはとても相性が良く
スープにしたり、お漬物にしたりと
とても重宝しますよ!

そしてこちらは我家の定番


トマトとモッツァレラチーズを
塩昆布とオリーブオイルで和えたもの

トマト+昆布+オリーブオイルの組み合わせも
和と洋が美味く絡み合います♪

チャルジョウ農場さんの「有機栽培ミニトマト」
とっても濃厚なお味です
ぜひぜひご賞味いただききたいと思います 詳細はこちら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年09月26日 10:51

2018 年 9 月 6 日

有機栽培ミニトマトご注文受付中☆

チャルジョウ農場さんの
『有機栽培ミニトマト』



季節限定!まだまだご注文承り中です

とっても濃厚なお味で
手が止まらない美味しさです^^

そのままフレッシュで頂くうちに
あっという間になくなってしまう勢いですが
お料理も堪能していきたいと思います

こちらは夏におススメの一品
冷製茶碗蒸しです


お出汁の効いた卵と甘酸っぱいトマトの入った餡が
とっても良く合います

最近リピート率の高い卵とトマトの組み合わせ
ゴーヤチャンプルーにトマトを加えたり
お味噌汁もおいしいです

冷やし茶碗蒸しはこちらにレシピ載せました↓

Cpicon トマトと枝豆のせ冷やし茶碗蒸し by 福うらら

とっても簡単ですので是非お試しくださいませ^^


投稿者:福うらら店主 日時:2018年09月06日 3:34
2019年2月
« 1月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728