福うららブログ

2017 年 5 月 2 日

牡蠣のオイル漬け&ドライミニトマト

もうそろそろ食べ納めと思い
牡蠣を購入

やってみようと思っていた
チャルジョウ農場さんの
「有機栽培ドライミニトマト」とのコラボ


それは美味しいでしょ^^

牡蠣が美味しいうえに
ドライトマトのギュッとした甘酸っぱさが相まって
想像以上でした^^

牡蠣だけにとどまらず
自家製ツナにも使用してみました!



レシピはこちらに掲載しました↓

Cpicon 牡蠣のオイル漬け by 福うらら
Cpicon 自家製ツナ by 福うらら

良かったら覗いてみてくださいね♪

投稿者:福うらら店主 日時:2017年05月02日 8:15Comments (0) 

2017 年 2 月 28 日

桃の節句とピンチョスなど

あっという間に2月も最終日
明日から3月 春ですね

桃の節句を前に
桃の花が咲き始めました


なので我家の小さなお内裏様とお雛様を
出してみました^^


お祝いの宴の席に
ちょっとしたピンチョスはいかがでしょうか


さつま芋にクリームチーズと有機のドライトマト
手前はブルーチーズにドライみしらず柿です

ドライトマトとみしらず柿(柿ップス)は
チャルジョウ農場さんのものです

投稿者:福うらら店主 日時:2017年02月28日 7:48Comments (0) 

2016 年 9 月 6 日

定番☆ミニトマトのマリネ

我家の定番!
『ミニトマトのハチミツ生姜マリネ』


ミニトマトはぜひぜひおススメ
チャルジョウ農場さんの有機トマト紅涙をどうぞ(◡‿◡✿)

作り方はいたって簡単
混ぜるだけ~

ミニトマトを冷やしてハチミツと
すり下ろしたショウガと和えるだけです
お好みでオリーブオイルを入れても美味

いつもマンネリと思われたら困る家庭事情ですが
お助けマンが登場します^^

それは『こうじチョコ』


こちらは郡山の酒蔵『仁井田本家』さんのスイーツで
米糀の甘みだけで作られたとっても貴重な代物です♪

これをハチミツの代わりにトマトマリネに使います
自然のやさしい甘みがおいしくて
ついつい食べ過ぎちゃいます

こうじチョコは、もちろんそのままチョコのようにいただくのが
美味しいのですが、こうしてお料理にも使えるんですね~
おすすめです☆

チャルジョウ農場さんの有機栽培ミニトマトは
9月いっぱいまでの販売です
畑の匂いがするトマト!ぜひご賞味くださいませ

投稿者:福うらら店主 日時:2016年09月06日 8:04Comments (0) 
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