チャルジョウ農場さんの
「有機栽培ミニトマト」
今年も濃厚なお味です！
酸味と甘みが
ぎゅぎゅっと閉じ込められたトマト
トマト好きの方必見です＾＾
桃の季節も終了してしまい
最後の「ゆうぞら」の出荷を残すところとなりました
お待ちのお客様、間もなく出荷になりますので
もう少々お待ち願います
今年もたくさんのご注文をいただきました
誠にありがとうございます
桃の季節を惜しみつつ
旬のトマトとのマリアージュレシピを＾＾
桃とトマトをオリーブオイルとゴルゴンゾーラで
合えただけのシンプルレシピですが
素材が良いのもあり＾＾とっても美味しいです♪
チャルジョウさんのトマトは若干硬めの皮と一緒に食べるのが
醍醐味だと思っていますが
今回は湯むきにしてみました
中身が出てきたらこれまた可愛い～
皮は取っておいてスープの出汁に使いましたよ！
無駄なく美味しくがモットーです
桃はもう少し楽しみたいのでソルベにして保存
夏のおいしさを冷凍庫に閉じ込めました＾＾
2018 年 8 月 29 日