福うららブログ

2018 年 4 月 18 日

福島県郡山市逢瀬町の家庭料理
『キャベツ餅』


キャベツのシャキシャキと
お餅のモチモチがお醤油味とよく合います

テレビ番組などでも紹介され
最近ではわりとメジャーに?なったかと^^

数年前に初めて知った時は
斬新な組み合わせーと思いましたが

食べたら美味しかったのですよ♪

同じ福島県内でもまだまだ知らないレシピが
沢山あるのではないかと思ってます

たくさん探索してみなさんと共有したいです^^

このキャベツ餅も
各家庭の味があるんでしょうね

福うららレシピでは
チャルジョウ農場さんの「棚田で作った雑穀もち」を使ってます
プチプチもちもちの仕上がりです!

春キャベツでどうぞ

Cpicon キャベツ餅 by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年04月18日 5:02
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