福うららブログ

2018 年 4 月 18 日

福島県郡山市逢瀬町の家庭料理
『キャベツ餅』


キャベツのシャキシャキと
お餅のモチモチがお醤油味とよく合います

テレビ番組などでも紹介され
最近ではわりとメジャーに?なったかと^^

数年前に初めて知った時は
斬新な組み合わせーと思いましたが

食べたら美味しかったのですよ♪

同じ福島県内でもまだまだ知らないレシピが
沢山あるのではないかと思ってます

たくさん探索してみなさんと共有したいです^^

このキャベツ餅も
各家庭の味があるんでしょうね

福うららレシピでは
チャルジョウ農場さんの「棚田で作った雑穀もち」を使ってます
プチプチもちもちの仕上がりです!

春キャベツでどうぞ

Cpicon キャベツ餅 by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2018年04月18日 5:02

2018 年 4 月 5 日

福島も桜咲きました!

週明けに一気に桜が開花し
2、3日ですでに満開!

早すぎて愛でる間もなく
散ってしまいそう。。。

急ぎ自宅から徒歩1分の
私の名所から1枚^^ 
奥に見えるのが安達太良山です


今年も青空と万朶(バンダ)の花


関東ではもう葉桜と聞きましたが
福島は今週末が見ごろかと思います
(福島は広いので地域にもよります^^)

今週末4/8は大好きな郡山の酒蔵
「仁井田本家」さんの感謝祭がありますよ!

三春滝桜の孫「金寶桜」という立派な桜があり
ちょうど見ごろではないかと思います
こちらは3月末の状況


感謝祭では振る舞い酒あり、蔵スイーツあり
ライブやマルシなどが盛沢山^^

三春の滝桜も本日4/5で八分咲きとのこと
ぜひぜひ各所へお出かけくださいませ

蔵には美味しいお酒たーんとあります
蔵付き酵母おいしすぎ~


こちらはスペシャル純米大吟醸
お友達からのお土産^^
楽しい宴で美味しすぎ~

投稿者:福うらら店主 日時:2018年04月05日 2:48
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