しばらくブログを放置してしまいました
波にのまれた夏でした。。。
やっと岸まで戻ってきた気がします
みなさんはどんな夏でしたか
ここのところ肌寒い日が続いていますが
まだまだ晩夏を楽しみたいですね
今年もたくさんの桃のご注文をいただき
誠にありがとうございました
心より感謝申し上げます
今年は全体的に桃の育成が早く
例年9月に入ってから出荷される「ゆうぞら」が
すでに終了してしまいました
その年の気候によってこんなにも違うものなんですね
青果物はお天気の影響をダイレクトにうけますので
それに向き合って、栽培されている生産者さんは
本当に大変だと思います
いただく側として、いろんなことに感謝しながら
いただきたいと思います
いま？巷で人気の桃の食べ方
『桃モッツァレラチーズ』
なんともオシャレな食べ方です
食菜酢・オリーブオイル・黒こしょうを合わせました
食菜酢のちょうどよい酸味と塩気で
桃の香りと甘みがとてもよく引き立ちます
ワインがすすむお味です♪
桃の季節も終盤かと思うと
やっぱり寂しい気持ちになります
惜しんで食べるゆうぞら
惜しまれるって偉大なことなんですね
2015 年 8 月 28 日