直売所で、美味しいニンジン見つけました。
たぶん、郡山ブランド野菜の
「御前人参」のミニバージョンだったか・・・
すみません、さだかではないですが、
「寒じめ甘人参」というネーミング。
そして「雪の下からの贈り物」というサブタイトルがあります。
寒じめほうれん草は最近よくスーパーでも
お目見えするようになりましたが、
寒じめニンジンはお初です。
実は生のニンジンがちょっと苦手な私は、
いつも「食菜酢」でアレンジしたり、
ほそーく千切りにしてサラダにしたりしますが、
これは、生そのままで食べたい！
と思わせてくれる甘さでした。
そして、臭みもなく・・・また食べたい。。。
雪の下で熟成して、甘みが増すのでしょうね。
いただき物の柚子みそをつけて
美味しくいただきました。
でもやっぱり食菜酢でも食べました。
だって美味しいんですものぉ(*´∀｀*)
やっぱり直売所には寄ってみるものですね。
Jcon｜2011 年 2 月 28 日｜コメント
人参が嫌いな人（子ども？）は、多いようですが、
最近、青森から「人参ジュース」をいただいて、こんなに人参が甘いものかと驚きました。
長く生きているつもりでも、新たなものの発見がつきませんね。
もっと、長生きしないと・・・。
mino｜2011 年 3 月 1 日｜コメント
おひさしぶりです！
お元気ですか？
にんじんぎらいのうららこさんが！！
とあまりにびっくりして、コメントしちゃいました(笑）
直売所はいいですよ～♪
出かけるときは必ずよります。
思いがけないものに出会ったり、(山梨では巨大なセロリ！！）たくさん入ってお安いし(*^_^*)
この人参さんもおいしそ～♪
うちの子達も私も、大大大好きな人参さん。
こちらにもないか探してみます～☆
urara｜2011 年 3 月 1 日｜コメント
Jconさん、コメントありがとうございます。
新たな発見は、たとえ小さなことでも感動がありますよね。
青森の人参ジュース、美味しそう♪
体に良いものを取り入れるのも長生きの秘訣です！
カロテンたっぷりの人参で元気に過ごしましょうね。
urara｜2011 年 3 月 1 日｜コメント
minoさんお久しぶりです！
そう、人参嫌いのわたくしが、生でバクバク食べちゃいました！
mino家お子ちゃま達はすごーい♪
お野菜はやっぱり旬のものが美味しいですよね。
そしてやっぱり直売所寄ります？魅力的よね。。。
美味しいもの見つけたら教えてくださいねー（＾０＾）／