１月７日。 七草粥食べられましたか？
我家は手抜きというわけではありませんが・・・
「すずしろ」いわゆる大根オンリー粥にしてみました。
この大根、紫色なんです。珍しいですよね。
すっごくきれいな色をしています。自然の色ってすごいですね。
思わず輪切りにして断面も写真に撮ってみました。
角切りにしてお粥の中に入れ、それだけでは色が楽しめないのではと思い、
すりおろして上にのせてみました。鮭と共に。
味は普通の大根と変わりませんが、とても甘かったです。
甘くなるように、頭の方からゆっくりと一定の速度でまあるくすりおろしましたよ！
そして、白米の代わりに玄米。大根の葉を乾燥させたものをフリフリ。
ん～。胃に優しいと一人満足。美味しくてついつい食べ過ぎてしまいそうでした。
mino｜2009 年 1 月 13 日｜コメント
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします。
昨年末購入させていただいた、マリネ液を大事に大事に使わせていただいて、きゅうりをつけていますが、家族中で争奪戦です。(特に一番下がパクパク食べています。すっぱくないのだろうか…(^_^;)）
↑ の大根の輪切りきれいですねぇー。
魚拓ではなく野菜拓？したいくらいです。
それにおかゆもおいしそー。
うちは七草がゆセットなるものを買って、平日の朝でもがんばるぞーと夜のうちに炊飯器をセットしておいたのに、炊飯器のタイマーが狂っていて炊けず、がっかりでした・・。
夜に寂しく食べました・・・(*^_^*)
urara｜2009 年 1 月 13 日｜コメント
minoさんコメントありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！
ご購入いただいた食菜酢が、すっかりご家庭の食卓アイテムとして大活躍されているようでとても嬉しいです♪
７日朝の炊飯タイマー事件は大変でしたね…(^_^;)
主婦としてはその焦り、とてもよくわかります。。。
でも、七草粥を夕飯にできて、胃にはかえって良かったのかもしれませんよ！
と、前向きに・・・そして身体をいたわりながら今年もはりきっていきましょうね～！